Langsung ke konten utama

Kuliner Khas Mamuju

      


      Indonesia terkenal dengan banyaknya Kuliner  lokal disetiap daerah di seluruh nusantara. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak wisatawan manca negara yang berbondong-bondong datang ke negara kita hanya untuk mencicipi kuliner khas di setiap daerah. 

Salah satu menu kuliner yang akan kita bahas di sini adalah Kue Cucur. 

Kue Cucur merupakan makanan khas daerah Sulawesi Barat tepatnya di Mamuju. Kue Cucur ini merupakan kuliner khas mamuju yang bisa di temui di acara acara adat tertentu di setiap daerah di Mamuju. 

Kue yang berbahan dasar tepung beras yang di campur dengan gula merah ini sangat di sukai banyak orang. 

Kue Cucur juga sering di sebut dengan "Kande - kande" dalam bahasa tapalang. Salah satu daerah di Mamuju yang terletak di pesisir pantai Jalan poros trans sulawesi. 

Cara membuat kue cucur ini juga cukup mudah. 

Berikut adalah Bahan & langkah - langkah pembuatan Kue Cucur:

bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kue cucur:

1. Tepung beras
2. Tepung terigu
3. Gula
4. Garam
5. Santan (dari kelapa parut)
6. Air
7. Minyak untuk menggoreng

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti daun pandan untuk aroma atau biji wijen untuk hiasan.

Berikut adalah langkah-langkah membuat kue cucur:

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, garam, dan santan dalam sebuah mangkuk besar.
2. Aduk bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kental dan tidak bergerindil.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil sendok adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas, dengan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.
5. Goreng kue cucur hingga berwarna keemasan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.
6. Angkat kue cucur dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak.
7. Kue cucur siap disajikan, bisa ditaburi gula halus atau sesuai selera. Selamat menikmati!

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MATERI DAN MODUL AJAR: "Self Introduction"

A. INFORMASI UMUM Mata Pelajaran : Bahasa Inggris Fase dan Kelas  : Fase D Kelas 7 SMP Materi ajar        :  Self Introduction  Alokasi waktu.  : Jp 2×40 Menit, (1 kali pertemuan) Penyusun           : MINAWARA "SELF INTRODUCTION" Apa Itu Self Introduction? Self-introduction adalah proses atau tindakan untuk memperkenalkan diri sendiri kepada orang lain. Ini melibatkan memberikan informasi dasar tentang siapa Anda, apa yang Anda lakukan, dan mungkin beberapa detail tambahan seperti minat atau hobi. Self-introduction sering terjadi di berba gai situasi, baik itu di lingkungan sosial, profesional, atau akademis, di mana seseorang pertama kali bertemu dengan individu baru atau audiens yang belum dikenal sebelumnya. Mengapa Self Introductioan Itu Penting? Self-introduction sangat penting karena memiliki dampak yang signifikan dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam lingkungan sosial, profesional, dan akademis. Berik...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rencana Saya Dalam 5 Tahun Kedepan

          Dalam 5 tahun ke depan saya berencana berkomitmen untuk terus mengembangkan diri saya dalam aspek profesional dan pribadi.  Selain mengikuti kursus dan pelatihan yang relevan dalam bidang menulis, menyanyi, dan pemasaran, saya juga akan mencari mentor atau bergabung dengan komunitas yang dapat memberikan dukungan dan bimbingan dalam perjalanan karier saya.  Saya percaya bahwa dengan memperluas jaringan dan meningkatkan pengetahuan serta keterampilan, saya dapat mencapai puncak karier saya dengan lebih baik.       Selain itu, dalam lima tahun ke depan, saya juga berencana untuk menjalankan usaha kecil yang berkelanjutan dan bermanfaat bagi masyarakat.  Saya akan melakukan riset pasar yang mendalam, menyusun rencana bisnis yang solid, dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif untuk memastikan kesuksesan usaha saya.  Saya percaya bahwa dengan tekad, kerja keras, dan inovasi, usaha kecil saya akan berkembang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya